Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|65|66|67|68|69|
Фотографии Белебея Фотографии Белебея Фотографии Белебея Фотографии Белебея





ОАО "Белебеевский хлебокомбинат"

ОАО "Белебеевский хлебокомбинат"
Свою историю хлебокомбинат начал «писать» в 1936 году, когда в помещении бывших кожевенных мастерских были установлены жаровые печи и деревянные колоды, в которых вручную размешивалось тесто. Тестовые заготовки вручную же сажались на деревянных лопатах в печи. Суточная производительность была около двух тонн весового хлеба.

Пекарня после войны стала называться хлебозаводом, однако механизация хлебопроизводства началась лишь с 1954 года: установили конвейерные печи, тестомесильные машины, примитивные тестоделители.
С 1963 года механизация стала охватывать процессы тестоделения, транспортировки и расстойки.

Хлебокомбинатом предприятие стало в 1956 году, в него вошли Белебеевский хлебокомбинат и Приютовская механизированная пекарня.
В 1963 году мощности комбината пополнились Приютовским хлебозаводом, вырабатывающим 30 тонн продукции в сутки. 60-е годы стали временем постоянного расширения ассортимента продукции и совершенствования материально-технической базы – начали с выпуска пряников и фигурной карамели (петушков), дошли до высокосортных кондитерских изделий.


В октябре 1979 года вступил в эксплуатацию новый хлебозавод мощностью 55 тонн хлебобулочных изделий в сутки.





Хлебозавод построен с применением прогрессивных технологических схем и оборудования, на нем четыре поточные технологические линии с ленточными печами марки ПХС-25М сквозного типа.

На хлебозаводе освоены механизированный прием муки, доставляемый специализированным автотранспортом, и бестарное хранение. Впервые в хлебопекарной промышленности республики испытываются под нагрузкой две автоматизированные линии ХПА по выпуску сортового хлеба, ее обслуживают всего два человека.

Освоен выпуск булочных изделий развесом от 50 до 500 граммов. Хлебокомбинат, образно выражаясь, ни дня не стоит на месте: 1982 год – реконструкция старого хлебозавода под производство пряников; 1986 год – освоено производство сдобного сухаря; 1989 год – полная реконструкция хлебозавода № 1, что позволило увеличить выпуск пряников на 500 тонн; 1993 год – начало разработки документации на строительство цеха по выпуску затяжного печенья, значительное расширение ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий; 1994 год – закончен монтаж линии по выработке вермишели и фигурных макаронных изделий.

За долгие годы на хлебокомбинате создался трудолюбивый коллектив, состоящий из высококвалифицированных специалистов, многие из которых награждены орденами и медалями. Среди них – мастер-пекарь цеха высокосортных кондитерских изделий Ф. Н. Гильманова, машинист хлебозавода №2 Ф. Х. Ганеева, тестовод хлебозавода № 1 А. Х. Байтимирова, тестовод Приютовского хлебозавода Н. П. Варламова, директор этого же завода Р. К. Шангареева, бывший генеральный директор комбината Ж. Д. Герасимова, начальник производственной лаборатории А. В. Тукальская, бывший директор комбината А. З. Хабибуллин и другие. Коллектив чтит ветеранов труда Ф. А. Трякина, В. А. Шмелева, Е. Д. Кузнецову, Ф. С. Жаркову, А. М. Лашкову, Т. И. Лебедеву, В. Ф. Сюльдину.

В июле 1994 года произошло преобразование предприятия в открытое акционерное общество «Белебеевский хлебокомбинат».

Сейчас ОАО «Белебеевский хлебокомбинат» (бывший генеральный директор Р. Х. Давлетшин) – многопрофильное предприятие, объединяющее производства по выпуску хлебобулочных, бараночных, сухарных, кондитерских изделий, цеха по изготовлению полуфабрикатов, замороженных в тесте, по солению рыбы и приготовлению пресервов.

Продукция хлебокомбината весьма разнообразная – от высококачественных хлебобулочных изделий общего назначения, до профилактического – для страдающих обменом веществ, атеросклерозом, йододефицитом, для повышения иммунитета и т. д. Продукция предприятия реализуется как через сеть фирменных магазинов, так и торговую сеть. Поставляется она на предприятия торговли всех районов региона и даже в Оренбургскую область.

На хлебокомбинате постоянно ведется модернизация оборудования, реконструкция, осваиваются новые изделия.





ОАО "Белебеевский хлебокомбинат"
ул. Восточная-68, г.Белебей, Башкортостан, Россия, 452000
тел/факс: +7 34716 42765, 42569,